PIZZA (2 st)
I det här inlägget får du lära dig att
göra degen, tomatsåsen och en god
pizza-sallad och sås alldeles själv!
FÖRST:
Sätt ugnen på 225 grader. Lägg bakplåtspapper på en plåt.Tvätta händerna.
DEG
Ingredienser:
1 dl vatten 37 grader
1/2 msk olja
1/4 paket jäst
2-2 1/2 dl vetemjöl
-----------------------------
1. Häll vatten, olja och salt i en bunke.
2. Smula i jästen och rör om med en
trägaffel tills jästen lösts upp.
3. Tillsätt mjölet och arbeta degen smidig.
4. Ta upp och knåda degen på bakbordet.
5. Dela degen i två delar och rulla runda bollar.
6. Kavla ut bullarna till tunna rundlar
och lyft över dem på plåten.
TOMATSÅS
Ingredienser:
1/2 dl krossade tomater
1 msk tomatketchup
1 krm salt
1 pressad vitlöksklyfta
1/2 hackad vitlök (valfritt om man vill ha det eller ej)
1 krm oregano
---------------------------
Blanda ingredienserna till tomatsåsen och bred på rundlarna.
Ha på valfri topping.
Grädda mitt i ugnen i 10-15 min.
PIZZASALLAD
Ingredienser:
3 dl strimlad vitkål
SALLADSSÅS
Ingredienser:
2 tsk vinäger
2 tsk olja
1/2 krm salt
1/2 krm vitpeppar
----------------------------
Blanda såsen och häll den över vitkålen.
Voilà!
1 kommentarer
linn
24 Mar 2015 18:20
Ha en bra dag ! :) kram
Kommentera